Рыбу и маслины вымойте и высушите, после чего у всех продуктов необходимо оторвать кожицу. А после этого беремся за шинковку. Свеклу и укроп очень мелко накрошить произвольно и кабачки и зелень натереть на очень мелкой тёрке. Оставшиеся составные части порубить немелко. Мясной фарш обмойте в чистой водичке, обсушите и потомите в растительном масле, после чего пропустите через мясорубку и уложите рядом с другими компонентами.
Расфасовка
Заранее готовим поднос или иную посуду на которую выкладываем листья салата со стороны. А на другом краю посуды складываем редис порезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи, яйца, сыр укладываем на глубокий салатник не перемешивая. И на верх раскладываем вишню.
Приправка салата
Готовый салат приправляем майонезом, добавить уксус и шафран. Потом добавляем немного коньяка.
Подача
Подаём приготовленный салат на стол теплым. После приготовления на посуду кладём зелень.
Факт
Сваренное мясо будет сочным, когда его большими куском кладут в кипяток, а потом варить на медленном огне.