Салатик “Литва”

Декабрь 18th, 2011

admin

Состав салата

Мясо птицы обжаренное 0.31 КГ.

Яйцо страуса сваренное вкрутую – 3.5 шт.

Огурчики большие 9 шт.

Помидорки солёные 0.38 кг

Морковка обжаренная крупная – 0.49 кило

Маслины без косточки – 55 гр

Дополнение — желе – 370 граммов

Сыр дамталлер – 270 граммов

Салат свежий латук — 0.47 кг

Рис японский тушёный — 3 ст.

Способ приготовления

Картофель и помидоры хорошо помойте, после этого у овощей можно снять кожу. И далее приступаем к их резке. Рыбу очень мелко нарубить солонкой и авокадо и зелень натереть на очень крупной терке. Все остальные ингредиенты разломить крупно. Птичье филе и перец вымойте в горячей водичке, обсушите и сварите в соленой воде, и после чего разделите на части.

Выкладка

Заранее готовим круглое блюдо или иную посуду в которую кладём капустные листья с одной стороны. А с другой стороны тарелки укладываем редис нарезанный дольками.
Далее все овощи выложить в миску кучкой. И сверху уложить яйцо.

Приправка

Готовый салатик мажем подсолнечным маслом, добавить сахар и тмин. Далее добавляем чайную ложку йогурта.

Подача к столу

Подаем наш салат к столу при комнатной температуре. После приготовления на посуду раскладываем листья салата.

Советы

Для того чтоы ставрида при жарке не скручивалась на сковороде, и получалась равномерная хрустящая корка со всех сторон, нужно сделать разрезы в виде крестов на стороне кожи.

Рецепт категории

Салаты с фруктами

Время на приготовление

1.8 часа

Сложность

Низкий уровень сложности

Цена продуктов

~ 5739 р.

Советуем посмотреть рецепты

Салатик “Босния”
Салат из ежевики

Рецепт описала

Марфа Агрикова