Салатик “Литва”

Декабрь 17th, 2011

admin

Необходимые продукты

Свиное филе запечённое 0.23 КГ.

Зеленый горошек консервированный – 19 ст

Огурчики солёные 230 ГР

Помидорчики черный принц 70 гр.

Капуста цветная маринованная – 0.45 кило

Опята засоленные – 8.5 шт.

Маслины с косточкой – 1/4 баночки

Фрукты: черешня — 0.5 шт.

Сыр бри – 0.35 кг.

Салат свежий разноцветный — 370 гр.

Рис васмати приготовленный — 1.5 стакана

Способ приготовления

Овощи хорошо вымойте, потом надо очистить яйца. И только после этого начинаем шинковать. Колбасные изделия и овощи очень мелко нарезать неправильной формы а авокадо и зелень растереть. Оставшиеся составные части разломить любыми очень маленькими и разломить в блендере Braun. Мясо и грибы промойте в кипячёной водичке, вытрите и потомите в рапсовом масле, потом пропустите через мясорубку и смешайте все вместе с подготовленными частями.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем тарелку или иную посуду в которую выкладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём ананас порезанный соломкой.
Затем грибы, лук, филе курицы уложить в глубокую тарелку кучкой. И сверху выложить мяту.

Приправка

Готовый салат сдобряем кетчупом, добавить яблочный уксус и глутаминат натрия. После чего добавляем чайную ложку апельсинового сока.

Подача к столу

Подносим приготовленный салат к столу без хлеба. После приготовления на посуду укладываем веточки помидоров черри.

Интересный факт

Самым применяемым украшением блюд является зеленый укроп, которым посыпают готовое блюдо иил его кладут по краю тарелки.

Рецепт категории

Салаты с фруктами

Приготовление

170 мин.

Сложность

Сложный