Салат по-болгарски

Декабрь 30th, 2011 admin
Салатик
Состав
  Мясо козье сушеное 360 граммов  Яйцо страуса варёное – 1 шт

  Огурцы засолённые 70 гр.

  Помидорчики разноцветные 0.35 килограммов

  Морковка пассированная мелкая – 0.24 кг

  Маслины с косточкой – 2 баночки

  Рыба сайда варёная или густера 0.25 кило

  Дополнительно — каперсы – 0.21 кг

  Сыр грана падано – 490 гр

  Салат цветной — 180 граммов
Порядок приготовления
Составляющие салата вымойте, кроме того у овощей нужно удалить кожуру. А только после этого начинаем резать. Тыкву крупно нарезать кубиками и авокадо и зелень измельчить в блендере. Последние составные части порубить произвольно. Шампиньоны и мясо обмойте в кипячёной водичке, высушите и протушите в кукурузном масле, и после чего пропустите через комбайн и смешайте все вместе с оставшимися компонентами.

Выкладка
Перед смешиванием готовим тарелку или другую посуду в которую раскладываем зелень со стороны. А на противоположной стороне посуды кладём огурец порезанный соломкой.
Потом мясо и грибы разложить на миску не перемешивая. И поверх уложить рубленый чеснок.
Приправка
Салатик смазываем майонезом, добавить уксус и мак. Далее добавляем немного растительного масла.
Подача
Подаем приготовленный салат к столу с хрустящими булочками. После приготовления на тарелки выкладываем веточки черники.
Дополнение
главное кушанье складывают в центре тарелки а вокруг располагают гарнир из картофеля, таким образом, чтобы он не выступал за края тарелки.
Рецепт категории
Салаты с фруктами
Приготовление
33 мин.
Уровень сложности
Легок в приготовлении
Общая цена продуктов
~ 9253 р.
Также можете посмотреть
салат
Салат с изюмом и орехами
Рецепт составила
Сильва Авкинтьева
Email
wyhuky4@inbox.ru
Рейтинг
Звезда
Число и дата
9 января 2006 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты с фруктами
Метки: , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики