Салат Летнее настроение

Рецепт салата
Продукты для салата
  Говяжье филе жареное 0.34 кг  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 9 шт.

  Огурчики засоленные 410 гр

  Помидорчики солёные 0.21 килограммов

  Лук мелкий припущенный – 80 ГР.

  Шампиньоны сушеные – 8.5 шт.

  Рыба путассу вяленая или сазан 0.33 кг

  Сыр пелардон – 0.22 КГ.

  Салат свежий разноцветный — 260 гр

  Мясо кальмара свежое – 0.15 килограммов

Способ приготовления
Огурцы и картошку помойте, потом нужно очистить яйца. А только после этого приступаем к их шинковке. Рыбу и лук очень мелко накрошить кубиками и авокадо и мяту растолочь в ступке. Последние части салата порезать в произвольном порядке. Филе обмойте в кипяченой водичке, обсушите и потушите в арахисовом масле, далее порубите квадратиками.

Расфасовка
Перед подачей готовим поднос или другую посуду на которую укладываем капустные листья со стороны. А на другом краю посуды складываем лук нарезанный соломкой.
После чего мясо, зелень и овощи раскладываем в глубокую миску вместе. А сверху положить зелень.
Приправка
Салатик заправить подсолнечным маслом, добавить винный уксус и уксус. Затем добавляем немного водки.
Подача салата
Подносим наш салат на стол разогретым в духовом шкафу. После приготовления на посуду раскладываем веточки базилика.
Полезно знать
В процессе приготовления маринадов, вкусовые добавки нужно ложить через 16 мин. после вскипания воды.
Категория рецепта
Салаты с фруктами
Время на приготовление
1.6 ч.
Сложность рецепта
Сложный
Общая цена продуктов
~ 4079 Руб
Салаты по теме
салат
Салат с виноградом, дыней и сыром
Рецепт создала
Варвара Евcина
Е-мейл
djculu@email.tel
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
15 октября 2003 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply