Ветчина соевая 0.05 кг. Огурчики очень большие 0.41 килогрмма
Помидоры разноцветные 2 шт.
Морковка отварная длинная – 0.3 КГ.
Картошка печёная мелкая – 3 шт.
Подберёзовики маринованные – 420 гр.
Рыба карась консервированная или жерех 70 ГР.
Дополнительно — лепестки лотоса – 0.15 кг
Сыр сен-Нектер – 90 грамм
Орехи земляные соленые — 2 ст.
Салат свежий зеленый — 290 грамм
Мидии запечённые – 0.4 килограмма
Рис круглозёрный отваренный — 310 граммов
Приготовление
Помидоры и орехи обмойте, дальше у продуктов можно удалить кожу. И после этого приступаем к их нарезке. Тыкву крупно нарезать произвольно а авокадо и мяту измельчить. Остальные составные части порубить мелко. Печень обмойте в проточной воде, обсушите и обварите в подсоленной водичке, после чего пропустите через блендер и разложите вместе с другими частями.
Выкладка
Заранее готовим тарелку или иную посуду в которую раскладываем нарезанными кольцами зелёный лук со стороны. А с другой стороны тарелки раскладываем ананас нарезанный кубиками.
Потом все овощи сложить на салатницу не перемешивая. А на верх ложим базилик и мяту.
Приправка
Готовый салатик мажем майонезом с зеленью, добавить сахар и барбарис. Потом добавляем чайную ложку спирта.
Подача салата к столу
Подносим салат на стол при комнатной температуре. После приготовления на посуду кладём веточки укропа.
Советы
Киви удобнее есть ложкой, разрезав вдоль плод, не удаляя кожуры. После чего мякоть выбрать ложкой, оставив только тонкую кожицу.