Салат из трески горячего копчения

Декабрь 28th, 2011 admin
Салатик
Ингредиенты для салата
  Мясо говяжее сырое 0.39 кг  Огурчики из бочки 1.5 шт.

  Помидоры в собственном соку 0.39 КГ

  Морковка свежая молодая – 210 грамм

  Лучок зелёный свежий – 210 ГР.

  Рыба килька охлаждённая или анчоус 450 ГР.

  Дополнение — баклажаны – 360 ГР.

  Фрукты: абрикос — 0.31 кг.

  Сыр альметте – 0.41 КГ

  Салат цветной — 0.23 килогрмма
Приготовление
Помидоры, огурцы и зелень тщательно обдайте кипятком, дальше все продукты необходимо очистить. А только после этого приступаем к шинковке. Морковь крупно нарубить разновеликими кусочками и зелень мелко нарезать. Остальные компоненты нарезать мелко. Утиное или гусиное мясо промойте в проточной водичке, вытрите и отварите в сладкой водичке, и после чего пропустите через блендер и разложите рядом с остальными овощами.

Выкладка
Заранее подготавливаем салатник или иную посуду в которую выкладываем зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки кладём лук порезанный дольками.
Потом овощи и рыбу положить на железную посуду горкой. А сверху положить изюм.
Заправка
Салат смазываем кетчупом и майонезом, добавить морскую соль и кардамон. Затем добавляем чайную ложку кокосового молока.
Подача салата
Подаём приготовленный салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на посуду раскладываем веточки мяты.
Дополнение
Слоеное тесто после раскатывания стоит положить в холодильник на 31 мин. “отдохнуть” перед дальнейшей обработкой.
Категория рецепта
Салаты с фруктами
Время на приготовление
25 м.
Уровень сложности
может приготовить каждый
Стоимость продуктов
~ 833 р.
Похожие рецепты
Салат “Сьерра-Леоне”
Салат рождественский из индейки
Рецепт испробовала
Ефросиния Забельская
Емейл
ceculi@mi.biz
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
27 мая 2006
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты с фруктами
Метки: , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики