Ветчина соевая 0.34 КГ. Огурчики из бочки 0.25 кило
Помидоры спелые 0.48 КГ
Капуста обыкновенная квашеная – 80 грамм
Белые грибы свежие – 400 гр
Рыба обыкновенный карась копченая или толстолобик 0.35 кг.
Фрукты: рябина домашняя — 340 гр
Сыр морбье – 0.21 кило
Орешки пекан свежие — 16 л
Салат разноцветный — 330 граммов
Способ приготовления
Помидоры и рыбу тщательно обмойте, после этого все продукты нужно очистить. А после беремся за резку. Шпинат очень крупно порезать брусками и авокадо и мяту измельчить в блендере. Оставшиеся части салата нарезать как угодно. Говяжье мясо и рыбу вымойте в кипяченой водичке, вытрите и побланшируйте в кедровом масле, после чего порежьте ломтиками.
Выкладка
Заранее подготавливаем тарелку или другую посуду в которую кладём зелень со стороны. А на другом краю тарелки раскладываем огурец порезанный кубиками.
После чего все ингредиенты выкладываем в вазочки сразу. А сверху ложим кусочки яблока.
Приправка
Готовый салатик приправить тыквенным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и гвоздику. Далее добавляем немного сливочного масла.
Подача
Подносим приготовленный салат на стол тёплым. Перед подачей на посуду укладываем веточки базилика.
Советы
Киви удобнее кушать ложкой, разрезав вдоль плод, не удаляя кожицу. После чего мякоть выбрать ложкой, оставив лишь тонкую кожицу.