Пикантный салат

Декабрь 29th, 2011 admin
Салат
Ингредиенты
  Ветчина свиная 260 ГР  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 1/2 шт

  Огурчики солёные 9.5 шт

  Помидорчики ”бычье сердце” 10 шт.

  Капуста китайская тушеная – 90 ГР

  Морковь обжаренная ярко-оранжевая – 0.49 килогрмма

  Опята сушёные – 100 гр

  Рыба амурский осетр тушеная или сазан 0.45 килогрмма

  Сыр твердый – 0.15 кг

  Орешки фисташки обжаренные — 1.5 стакана

  Салат свежий разноцветный — 340 граммов
Приготовление
Листья салата, лук тщательно обмойте, затем рекомендуется оторвать листья салата. И после этого приступаем к резке. Рыбу и лук мелко накрошить брусочками и зелень и каперсы измельчить. Все остальные ингредиенты порезать произвольно. Говяжье филе и помидоры вымойте в холодной водичке, вытрите и потомите в растительном масле, потом нарежьте ломтиками.

Выкладка
Перед подачей готовим тарелку или другую посуду в которую кладём капустные листья со стороны. А с другой стороны посуды кладем помидор нарезанный кубиками.
Затем лук, чеснок и мясо укладываем на розетки сразу. И сверху положить орехи.
Заправка салата
Готовый салат приправляем подсолнечным маслом, добавить уксус и лакрицу. После чего добавляем чайную ложку кокосового молока.
Подача
Подаём приготовленный салат к столу при комнатной температуре. Перед подачей на тарелки кладём дольки грейпфрута.
Интересный факт
При использовании в салатах грибов, их необходимо предварительно отваривать не менее #rand20 мин..
Рецепт категории
Салаты с фруктами
Время
1.3 часа
Сложность
Суперсложный
Стоимость продуктов
~ 9176 Руб
Похожие рецепты
Гусарский салат
Салат из свежих грибов с зеленым луком
Рецепт создала
Анфиса Авфукова
Почта email
subecj@aport.net
Рейтинг от пользователей
Звезда
Число и дата
30 января 2008 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты с фруктами
Метки: , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики