Овощи тщательно обмойте, дальше у составляющих необходимо убрать кожуру. А далее беремся за шинковку. Базилик очень мелко нарезать кубиками и кружочками а орешки потереть на мелкой тёрке. Остальные части салата разделить произвольно. Филе помойте в кипячёной водичке, протрите марлевой салфеткой и потушите в оливковом масле, и после чего пропустите через мясорубку и перемешайте все вместе с остальными ингредиентами.
Расфасовка
Заранее готовим посуду или иную посуду на которую кладём листья салата с одной стороны. А на другом краю тарелки укладываем помидор нарезанный кубиками.
Затем лук, чеснок и мясо выкладываем в салатницу раздельно. И сверху положить маслины.
Заправка
Готовый салатик приправляем сметаной и кетчупом, добавить винный уксус и донник. Потом добавляем немного сливок.
Подача к столу
Подаём салат к столу теплым. При подаче на стол, на посуду выкладываем веточки укропа.
Факт
Свежие ягоды перед заморозкой нуэно присывать небольшим количеством сахара, тогда они не теряют свои ценные свойства при заморзке.