Салат “патриот”

Декабрь 23rd, 2011

admin

Ингредиенты для салата

Ветчина мясная 60 грамм

Огурчики из рассола 7.5 шт.

Помидоры неспелые 60 граммов

Кукуруза молодая — 395 грамм

Капуста поздняя квашеная – 300 ГР

Морковка припущенная желтая – 0.25 кг.

Лучок перо сырой – 0.27 килогрмма

Боровики свежие – 5.5 шт.

Оливки с косточкой – 28 шт.

Дополнение — морская капуста – 430 ГР

Сыр козий – 0.26 кило

Салат кочанный — 0.39 кило

Рис очищенный тушёный — 1 ст.

Порядок приготовления

Помидоры и лук вымойте и высушите, потом все составляющие нужно почистить. И далее приступаем к их нарезке. Мясо и лук очень крупно порезать солонкой и кольцами и зелень и баклажан растолочь в ступке. Остальные составные части натереть крупно. Печень помойте в холодной воде, обсушите и сварите в рассоле, далее порежьте на части.

Выкладка

Перед подачей готовим поднос или иную посуду на которую раскладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки выкладываем редис нарезанный кубиками.
После чего овощи, яйца, сыр уложить в салатницу маленькими горками. И на верх положить сладкую кукурузу.

Приправка

Готовый салат приправляем тыквенным маслом, добавить морскую соль и лавр. лист. После чего добавляем по вкусу водки.

Подача салата

Подаем наш салат к столу разогретым в духовке. Перед подачей на тарелки выкладываем дольки апельсина.

Полезно знать

Куркума является дешевым продуктом в сравнении с шафраном. Но ее можно также добавлять в блюда из риса, мяса или тесто для придания красивого золотистого цвета и неповторимого запаха.

Категория рецепта

Салаты с фруктами

Время на приготовление

2.1 ч

Уровень

Изысканно-сложный

Общая цена продуктов

~ 5059 Р

Советуем посмотреть рецепты

Салат “зимний сон”
Салат из грейпфрута и говядины

Рецепт разработала

Федосья Аверьянова-Язы