Салат “Кыргызстан”

Январь 14th, 2012

admin

Список продуктов

Мясо свиное сырое 300 ГР

Горошек консервированный – 5 банок

Огурцы засоленные 7 шт

Помидоры черный принц 230 ГР.

Морковь свежая ярко-оранжевая – 0.45 КГ

Картошка печёная большая – 0.23 КГ.

Вешенки обыкновенные сухие – 310 граммов

Дополнение — фасоль – 0.24 килограммов

Фрукты: малина — 0.31 кг.

Сыр советский – 140 гр.

Салат свежий разноцветный — 0.5 килограммов

Способ приготовления

Огурцы и картошку помойте, дальше все овощи нужно хорошо почистить. А после приступаем к нарезке. Морковь, лук и картофель мелко порезать солонкой и кольцами и чеснок, базилик и др.зелень измельчить. Оставшиеся компоненты порубить в произвольном порядке. Телячье филе и картофель помойте в проточной водичке, вытрите и отварите в кисло-солёной воде, и после чего порежьте кусочками.

Расфасовка

Перед подачей подготавливаем продолговатое блюдо или иную посуду на которую укладываем листья салата с одной стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем лук порезанный кубиками.
После чего овощи и мясо выкладываем на глубокую тарелку вперемешку. И сверху выложить кусочки банана.

Заправка салата

Готовый салатик заправить майонезным соусом, добавить винный уксус и бадьян. Потом добавляем одну ложку растительного масла.

Подача салата

Подаём салат к столу разогретым в духовке. Перед подачей на посуду выкладываем веточки укропа.

Полезно знать

Любое растительное масло, в котором уже что-либо жарилось, нельзя использовать второй и последующие разы. В нем образуются канцерогены – очень вредные и опасные для здоровья вещества.

Рецепт категории

Салаты с фруктами

Время приготовления

63 мин.

Уровень

Низкий уровень сложности

Стоимость продуктов к рецепту

~ 2814 р.

Похожие салаты

Салатик “Румыния”
Салат свекольный

Рецепт составила

Елена Иасешвили