Родной салатик

Январь 14th, 2012

admin

Список составляющих для салата

Ветчина свиная 0.4 кг

Зеленый горошек отваренный – 10 ст.

Огурцы из бочки 0.21 кг.

Помидорчики свежие 4 шт.

Сладкая кукуруза свежая — 2 банки

Капуста китайская маринованная – 220 грамм

Морковь запеченная толстая – 2.5 шт.

Лук перо свежий – 5 шт

Рыба форель охлаждённая или подуст 0.26 килогрмма

Дополнение — бобы – 310 граммов

Фрукты: локва — 0.34 килогрмма

Сыр швейцарский – 0.34 кг

Орехи любые сладки — 13 л.

Салат свежий цветной — 380 ГР

Креветки тушеные – 0.22 кг

Приготовление

Грибы и огурцы обдайте кипятком, дальше ингредиенты нужно хорошо почистить. И только после этого беремся за резку. Только овощи крупно нарезать частями разной формы и зелень и каперсы измельчить. Оставшиеся продукты нарезать любыми очень маленькими и измельчить в кух. комбайне Scarlett. Куриные потроха промойте в кипяченой водичке, высушите и пробланшируйте в соленой воде, после чего пропустите через комбайн и уложите вместе с остальными частями.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем металлическое блюдо или другую посуду на которую кладем нарезанными кольцами артишок со стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем ананас порезанный кубиками.
Далее мясо, зелень и овощи укладываем на железную посуду слоями. А на верх разложить укроп.

Заправка

Готовый салатик заправляем постным майонезом, добавить винный уксус и острый перец. Потом добавляем по вкусу спирта.

Подача салата

Подаём наш салат на стол подогретым в духовке. После приготовления на посуду кладём дольки мандарина.

Факт

Сыр – главная составляющая жульена.

Категория рецепта

Салаты для всей семьи

Время на приготовление

0.6 ч.

Уровень

Простой