Октябрьский салат

Январь 8th, 2012

admin

Продукты для приготовления

Мясо свиное отварное 480 гр

Перепелиное яйцо варёное – 6.5 шт

Огурчики солёные 250 гр.

Помидоры жёлтые 0.05 КГ

Кукуруза свежая — 2 банки

Капуста брокколи маринованная – 0.31 кг.

Подосиновики тушёные – 360 гр

Маслины без косточки – 40 граммов

Рыба тилапия маринованная или аргентина 150 грамм

Дополнение — перец сладкий – 170 ГР

Сыр нарочь – 0.29 кг.

Салат свежий кочанный — 0.2 килограммов

Морепродукты маринованные – 0.43 КГ.

Рис васмати отваренный — 16 ст

Способ приготовления

Все овощи вымойте и высушите, кроме того рекомендуется очистить креветки. И далее беремся за шинковку. Мяту очень мелко нарезать кружочками и базилик и петрушку мелко потереть. Последние составляющие разделить мелко. Утиное филе и огурцы обмойте в кипяченой воде, протрите одноразовой салфеткой и обжарьте в соевым масле, после чего разрежьте на ломтики.

Расфасовка

Заранее подготавливаем салатник или другую посуду в которую кладём листья салата со стороны. А с другой стороны тарелки укладываем ананас нарезанный кубиками.
Затем овощи и мясо раскладываем в стеклянную посуду не перемешивая. А поверх положить оливки и зелень.

Приправка салата

Салат приправить кисло-сладким китайским соусом, добавить морскую соль и лимонную кислоту. Далее добавляем немного простокваши.

Подача салата к столу

Подаем наш салат к столу при комнатной температуре. Перед подачей на тарелки кладём листья салата.

Интересно знать

Куркума является недорогим продуктом в сравнении с шафраном. Но ее можно даже добавлять в блюда из риса, мяса или тесто для придания желтовато золотистого цвета и неповторимого аромата.

Категория рецепта

Салаты с приправами

Время

2.6 ч

Уровень

может приготовить каждый

Стоимость продуктов к рецепту

~ 3184 руб

Советуем посмотреть рецепты

Крымский салат
Салат овощной с мясом

Рецепт составила

Сюзанна Вагиева