Салат антей

Салатик
Необходимые продукты для салата
  Колбаса сыровяленая 0.47 кг  Огурчики большие 10 шт.

  Помидорчики разноцветные 0.5 шт.

  Кукуруза консервированная — 8 л.

  Капуста брокколи тушеная – 480 граммов

  Лучок зеленый пассированный – 9.5 шт

  Сыр качиорикотта – 0.27 кг

  Орешки арахис высушенные — 7 ст.

  Салат свежий латук — 370 гр

Приготовление
Маслины и помидоры вымойте, после чего у всех компонентов рекомендуется убрать кожуру. А только после этого приступаем к нарезке. Душицу очень мелко порезать брусочками а зелень и баклажан растолочь в ступке. Оставшиеся ингредиенты разломить мелко. Гусиную печень промойте в проточной воде, протрите одноразовой салфеткой и побланшируйте в кукурузном масле, и после чего разделите брусочками.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем салатник или иную посуду в которую кладем зелень со стороны. А на другом краю посуды кладем редис порезанный соломкой.
Затем мясо, помидоры и сыр уложить в салатницу не перемешивая. А сверху выложить каперсы.
Заправка салата
Готовый салатик сдобряем соусом “Ткемали”, добавить уксус и перец чили. Потом добавляем одну ложку растительного масла.
Подача
Подаём наш салат на стол разогретым в микроволновой печи. После приготовления на посуду выкладываем дольки апельсина.
Дополнительно
Сыр тем лучше плавится, чем он жирнее. Поэтому для изготовления запеканок рекомендуется использовать любой сыр с жирностью не менее 51 %.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Время на приготовление
0.2 ч.
Сложность
Сложный
Цена продуктов
~ 7287 руб
Салаты по теме
Салатик “Виргинские о.(Англ.)”
Салат из цикория с сыром и грушей
Составитель рецепта
Любава Ваддорова
Электронная почта
dosiqa@r0.info
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
26 июля 2011 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply