Новый салатик

Декабрь 13th, 2011

admin

Составляющие салата

Отварная баранья корейка 150 грамм

Огурцы корнишоны 190 грамм

Помидоры стандартные 10 шт.

Картошка жареная большая – 4 шт

Лук крупный припущенный – 0.28 килограммов

Белые грибы сушеные – 150 ГР.

Рыба обыкновенный карась под маринадом или жерех 0.15 кило

Дополнение — перец сладкий – 240 гр

Фрукты: ирга — 1.5 шт

Сыр монтазио – 500 ГР.

Салат свежий цветной — 340 грамм

Устрицы обжаренные – 370 гр

Способ приготовления

Картошку и помидоры хорошо обмойте, затем у всего рекомендуется удалить сердцевину. И после приступаем к их резке. Свежие овощи очень крупно нарубить произвольно а авокадо и базилик измельчить в блендере. Остальные продукты нарезать крупно. Мясо и грибы промойте в чистой водичке, обсушите и отварите в кисло-солёной воде, далее порежьте кусочками.

Расфасовка

Заранее готовим металлическое блюдо или другую посуду в которую раскладываем нарезанными кольцами зелёный лук со стороны. А с другой стороны тарелки кладём огурец нарезанный кубиками.
Далее лук, чеснок и мясо разложить на глубокую посуду сразу. А поверх укладываем вишню.

Приправка салата

Салатик мажем соевым соусом с растительным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и перец чили. Далее добавляем немного белого вина.

Подача к столу

Подаем приготовленный салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на посуду раскладываем веточки петрушки.

Дополнительно

Чтобы начинка не вываливалась из жареных блинов, приготовленные сложенные блинчики можно перемотать бумажной салфеткой. И в таком виде блины с начинкой можно есть даже голыми руками.

Категория рецепта

Салаты с приправами

Приготовление

111 м.

Уровень сложности

Супер простой

Цена продуктов

~ 1280 Руб

Салаты по теме

Дунайский салатик
Острый мясной салат

Рецепт написала

Дарья Ававакина