Молодой салатик

Январь 30th, 2012 admin
Вкусный салат
Состав
  Баранье филе запечённое 0.35 КГ  Огурчики солёные 350 грамм

  Помидоры черри 3.5 шт.

  Капуста кольраби кисла – 90 гр

  Картошка в мундирах маленькая – 90 ГР.

  Лук мелкий свежий – 2.5 шт

  Маслины без косточки – 1-1/4 баночки

  Рыба синец маринованная или тунец 0.28 кило

  Дополнительно — виноград – 140 грамм

  Фрукты: алыча — 70 гр

  Сыр ружетт – 0.32 КГ

  Салат цветной — 380 грамм

  Раковые шейки жареные – 300 грамм
Приготовление
Капусту и зелень тщательно вымойте, кроме этого необходимо сельдь очистить от костей. А после начинаем их шинковать. Рыбу и лук мелко порезать кубиками и орехи и перец растереть. Остальные продукты разделить немелко. Утиную печень обмойте в проточной воде, вытрите и обжарьте в сливочном масле, потом пропустите через блендер и положите вместе с оставшимися ингредиентами.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим фарфоровое блюдо или другую посуду в которую раскладываем капустные листья со стороны. А на другом краю посуды раскладываем ананас нарезанный кубиками.
Затем грибы и сыр положить в высокую салатницу вперемешку. А сверху разложить базилик и мяту.
Приправка
Салат заправить нерафинированным маслом, добавить 6% ст. уксус и имбирь. Затем добавляем одну ложку смородинового сока.
Подача
Подносим приготовленный салат на стол подогретым в микроволновке. Перед подачей на посуду укладываем веточки петрушки.
Факт
К рыбным рулетам рекомендуется подавать отваренный картофель, нарезанный большими кусочками и обжаренный в рапсовом масле до хрустящей корочки.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Приготовление
0.8 ч.
Сложность
Недоступен для новичков
Стоимость продуктов
~ 6588 Р
Советуем посмотреть
Салатик “Камбоджа”
Салат Пикантный с печенью
Рецепт разработала
Розалия Евдалюк
Почта email
laromu3@moi.info
Рейтинг салата
Звезда
Дата добавления
26 августа 2007
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты с приправами
Метки: , , , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики