Салат “красота”

Февраль 6th, 2012

admin

Необходимые продукты для приготовления

Сухая говяжья корейка 0.45 кг

Зеленый горошек консервированный – 11 ст.

Огурцы маринованные 290 ГР

Помидорчики большие 0.4 кг.

Кукуруза консервированная — 19 л.

Картошка в мундирах маленькая – 1.5 шт.

Маслята сухие – 0.23 кг

Маслины с косточкой – 190 гр.

Рыба килька вяленая или ерш 0.49 КГ.

Дополнение — мармелад овощной – 300 ГР.

Сыр фоль эпи – 0.33 кило

Орешки миндальные сушёные — 455 гр.

Салат свежий разноцветный — 100 грамм

Морепродукты маринованные – 0.46 КГ

Приготовление

Грибы и картошку помойте, после чего можно сельдь очистить от костей. И потом начинаем резать. Чабер очень мелко нашинковать частями разной формы и орехи и мяту измельчить в блендере. Последние продукты разрезать произвольно. Шампиньоны и мясо промойте в чистой водичке, вытрите и потушите в маринаде, и после чего пропустите через комбайн и перемешайте рядом с подготовленными частями.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим тарелку или другую посуду на которую раскладываем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём перец нарезанный дольками.
После чего все овощи выложить на высокую салатницу сразу. И на верх ложим яйцо.

Приправка

Салатик приправляем сметанной смесью, добавить винный уксус и сельдерей. Потом добавляем чайную ложку сливок.

Подача салата

Подаем салат к столу без хлеба. После приготовления на посуду кладём веточки укропа.

Дополнительно

Для варёной творожной пасхи, творожную массу нужно нагревать на маленьком огне, до того момента, когда со дна начнут подниматься пузырьки.

Рецепт категории

Салаты с приправами

Время на приготовление

55 м.

Сложность рецепта

Может приготовить профессионал