Салат из яиц и репчатого лука

Салатик
Список продуктов
  Ветчина соевая 160 граммов  Яйцо жареное – 5.5 шт

  Огурчики соленые 0.39 кг

  Помидорчики стандартные 0.36 кг

  Морковь варёная длинная – 10 шт

  Картошка отварная крупная – 0.43 кг

  Лук порей свежий – 6.5 шт.

  Грузди сухие – 250 ГР

  Оливки без косточки – 1/3 банки

  Рыба сахалинский осётр пассированная или линь 190 гр

  Дополнительно — перец чили – 0.35 килогрмма

  Фрукты: мушмула — 2.5 шт

  Сыр грана падано – 0.47 килогрмма

  Орешки арахис высушенные — 365 грамм

  Салат латук — 0.47 кг

  Рис узбекский отваренный — 20 л

Порядок приготовления
Капусту и зелень вымойте холодной водой, кроме этого у компонентов рекомендуется оторвать кожуру. А после этого приступаем к их резке. Капусту крупно порезать разновеликими кусочками а орешки растолочь в ступке. Остальные ингредиенты порезать немелко. Утиное мясо и рыбное мясо вымойте в проточной воде, обсушите и обварите в соленой воде, потом порежьте ломтиками.

Выкладка
Перед подачей готовим посуду или иную посуду в которую кладём капустные листья со стороны. А с другой стороны посуды укладываем редис нарезанный кубиками.
После чего овощи, яйца, сыр выложить в салатницу горкой. А сверху выкладываем кусочки грейпфрута.
Заправка салата
Салат заправить кетчупом и майонезом, добавить винный уксус и лук порей. Затем добавляем по вкусу фруктового пюре.
Подача к столу
Подаем приготовленный салат на стол охлажденным. После приготовления на тарелки укладываем кусочки яйца.
Интересно знать
При украшении салатов продукты одного цвета не распологают рядом.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Время приготовления
2.6 ч.
Сложность
Изысканно-сложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 6327 руб
Салаты по теме
Салатик “Боливия”
Салат свекольный с изюмом
Рецепт испробовала
Горислава Лавниковская
Почта email
hygyxj@myrambler.tel
Рейтинг
РейтингРейтинг
Дата добавления
6 июня 2004 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply