Мясо копченое запеченное 400 гр. Огурчики консервированные 3 шт.
Помидоры очень маленькие 0.4 кг.
Лук репчатый пассированный – 6.5 шт
Рыба карась варёная или палтус 250 грамм
Дополнение — баклажаны – 100 ГР
Фрукты: дыня — 2 шт
Сыр канталь – 380 ГР
Салат кочанный — 100 гр.
Рис диннозёрный припущенный — 1.5 ст.
Приготовление
Картошку и помидоры обдайте кипятком, кроме этого надо подготовить зеленый лук к нарезке. А только после этого начинаем резать. Зелень очень мелко нарезать частями разной формы а базилик и перец измельчить в блендере. Все остальные компоненты разделить любыми толстыми кусочками и натереть в элетротёрке Ariete. Рыбное филе и картофель помойте в чистой воде, вытрите и отварите в сладкой водичке, и после чего пропустите через блендер и смешайте вместе с всеми ингредиентами.
Расфасовка
Заранее подготавливаем тарелку или другую посуду на которую раскладываем листья салата со стороны. А на противоположной стороне тарелки кладем артишок порезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи, яйца, сыр выложить на вазочки кучкой. А на верх раскладываем орешки.
Приправка
Салатик заправляем горчицей и майонезом, добавить соль и мак. После чего добавляем по вкусу спирта.
Подача салата
Подаем наш салат на стол в индивидуальных тарелках. Перед подачей на посуду выкладываем дольки лимона.
Факт
После варки готовые макаронные изделия непременно следует помыть кипяченой водой, чтобы они не слипались.