Салат с цветной капустой

Февраль 9th, 2012

admin

Составляющие

Сырая баранья корейка 0.38 килогрмма

Огурчики маринованные 0.35 кг.

Помидорчики желтые 250 граммов

Кукуруза консервированная — 3 банки

Морковка отварная маленькая – 440 гр.

Картошка варёная маленькая – 280 гр.

Сыр брынза – 0.41 КГ

Салат цветной — 0.37 КГ.

Коктейль из морепродуктов обжаренное – 0.38 кг.

Способ приготовления

Петрушку вымойте кипяченой водой, кроме того у всех составляющих надо убрать кожицу. И после приступаем к их шинковке. Мелиссу очень крупно нарезать ломтиками и свежую зелень мелко измельчить. Последние составные части порезать мелко. Все мясные части салата обмойте в холодной воде, обсушите и обжарьте в оливковом масле, и после чего нарежьте соломкой.

Выкладка

Перед подачей готовим поднос или другую посуду на которую раскладываем листья салата со стороны. А с другой стороны тарелки укладываем огурец нарезанный тонкими ломтиками.
Далее овощи уложить на миску маленькими горками. А на верх ложим веточки зелени.

Приправка салата

Готовый салатик заправить маслом с чесноком, добавить яблочный уксус и миндаль. Затем добавляем чайную ложку йогурта.

Подача

Подносим приготовленный салат на стол замороженным. При подаче на стол, на тарелки раскладываем дольки грейпфрута.

Полезно знать

В то время когда варится бульон, нельзя допускать сильного бурления при кипячении. Лучше, если бульон будет вариться на небольшом огне – в таком случае любой бульон будет не мутным и более приятным на вкус.

Категория рецепта

Салаты для детей

Время на приготовление

0.7 ч

Уровень сложности

Средний уровень сложности

Стоимость продуктов

~ 4085 р.

Салаты по теме

Весенний салатик
Салат из курицы с яблоками

Рецепт составила

Владиленеа Иванекина