Смачный салат

Декабрь 27th, 2011

admin

Список составляющих для салата

Говяжье филе копчёное 430 грамм

Яйцо вареное – 8.5 шт

Огурцы засолённые 0.27 кило

Помидоры крупные 0.4 килогрмма

Капуста цветная кисла – 410 гр

Картошка тушёная большая – 340 гр.

Лук молодой припущенный – 1.5 шт.

Маслины консервированные – 10 шт.

Дополнительно — лепестки лотоса – 260 грамм

Сыр плавленый – 470 граммов

Салат кочанный — 150 гр.

Мясо кальмара запечённое – 0.49 КГ

Способ приготовления

Огурцы и орехи обмойте, кроме этого компоненты нужно хорошо почистить. И потом беремся за нарезку. Базилик очень мелко нашинковать произвольно а орехи мелко измельчить. Оставшиеся составные части разрезать крупно. Куриное филе и морковь обмойте в холодной воде, высушите и протушите в тыквенном масле, далее пропустите через блендер и выложите все вместе с остальными частями.

Выкладка

Перед подачей готовим поднос или другую посуду в которую кладём листья салата со стороны. А на другом краю посуды кладем огурец нарезанный соломкой.
Затем все овощи выложить в блюдо вместе. И сверху уложить дольки апельсина.

Заправка

Салат сдобряем маслом с чесноком, добавить уксус и аджику. Затем добавляем по вкусу спирта.

Подача

Подаем салат на стол охлажденным. Перед подачей на тарелки раскладываем веточки смородины.

Интересно знать

Творог для пасхи нельзя делать через электромясорубку, т.к. он становится вязким и мягким. Творог необходимо протереть через ситце – он будет воздушным и сухим.

Рецепт категории

Салаты праздничные

Время приготовления

0.2 часа

Сложность

Доступен для любителей

Стоимость продуктов

~ 2592 руб

Салаты по теме

Странный салат
Салат из филе индейки и помидорами

Рецепт разработала

Сюзанна Агонинова