Салат по-немецки

Декабрь 23rd, 2011 admin
Рецепт салата
Ингредиенты для салата
  Куриное филе вареное 420 ГР  Зеленый горошек консервированный – 40 граммов

  Огурцы большие 430 гр.

  Помидорчики свежие 0.46 килограммов

  Картошка целая мелкая – 0.28 килогрмма

  Лук репчатый пассированный – 10 шт.

  Грузди соленые – 490 граммов

  Сыр копчёный – 0.3 кг

  Орехи арахис сушёные — 25 граммов

  Салат свежий латук — 0.2 КГ.

  Крабовое мясо жареное – 110 гр
Порядок приготовления
Огурцы и орехи хорошо помойте, потом компоненты нужно почистить. А только после этого начинаем резать. Шпинат очень крупно нарезать брусками и кабачки и зелень натереть на средней тёрке. Последние ингредиенты порезать немелко. Утиное филе и листья салата обмойте в кипяченой водичке, вытрите и потушите в соусе, далее порубите на части.

Расфасовка
Перед подачей готовим овальное блюдо или другую посуду на которую кладём зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки выкладываем помидор порезанный тонкими ломтиками.
Затем мясо и грибы сложить на глубокую посуду слоями. А поверх ложим укроп.
Заправка
Готовый салатик мажем оливковым маслом, добавить винный уксус и кешью. После чего добавляем немного сливочного масла.
Подача
Подаём салат к столу замороженным. После приготовления на тарелки укладываем веточки укропа.
Интересно знать
Сыр тем лучше плавится, чем он жирнее. Поэтому для изготовления запеканок надо использовать любой сорт сыра с жирностью не менее 47 %.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Время приготовления
168 м.
Сложность
Очень изысканный
Цена продуктов
~ 2234 руб.
Салаты по теме
Салат “Босния”
Салат из репчатого лука с яблоками
Рецепт придумала
Евлампия Ваба
Интернет почта
zuwypy@fax.tel
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
23 мая 2004 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты праздничные
Метки: , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики