Салат Мимоза сырный

Январь 13th, 2012 admin
Салатик
Ингредиенты для салата
  Ветчина свиная 0.075 кг  Яйцо страуса жареное – 6.5 шт.

  Огурцы очень большие 6.5 шт

  Помидоры желтые 0.4 кг

  Капуста брюссельская тушеная – 8.5 шт.

  Морковка печёная длинная – 9 шт.

  Картошка печеная мелкая – 0.4 килогрмма

  Лучок зелёный припущенный – 310 гр

  Опята отварные – 320 ГР

  Маслины целые половинки – 200 гр

  Сыр лайоль – 0.41 КГ.

  Салат свежий рукола — 60 гр.

  Мясо кальмара соленое – 280 гр
Приготовление
Рыбу и маслины обдайте кипятком, дальше у составляющих надо аккуратно снять кожуру. И потом приступаем к их нарезке. Колбасу и морковь очень мелко порезать солонкой и кольцами а орехи измельчить. Все остальные ингредиенты измельчить как угодно. Филе, грибы и морепродукты вымойте в проточной водичке, обсушите и побланшируйте в арахисовом масле, потом порежьте на ломтики.

Расфасовка
Перед подачей готовим посуду или другую посуду в которую выкладываем нарезанными кольцами репчатый лук с одной стороны. А на другом краю тарелки кладем артишок нарезанный соломкой.
Затем овощи укладываем на высокую салатницу вместе. И поверх положить веточки зелени.
Заправка салата
Салатик мажем оливковым маслом, добавить уксус и мелиссу. Затем добавляем немного крепкого вина.
Подача салата к столу
Подаём приготовленный салат к столу подогретым в духовке. Перед подачей на тарелки кладём веточки мяты.
Интересно знать
Для того чтобы сливки хорошо взбивались, они должны быть не менее 38 % жирности.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Время на приготовление
2.4 часа
Уровень сложности
сложен в приготовлении
Общая цена продуктов
~ 1761 руб
Можете посмотреть рецепты
Цветочный салат
Салат из квашеной капусты
Рецепт испробовала
Генриетта Абдюкова
Е-майл
kjgaxe1@list.com.ua
Рейтинг от сайта
Звезда
Дата
1 мая 2008 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты праздничные
Метки: , , , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики