Салат-коктейль сырный

Рецепт салата
Продукты для приготовления
  Колбаса сухая 0.15 КГ  Огурчики большие 380 граммов

  Помидорки стандартные 7.5 шт.

  Капуста китайская кисла – 380 гр.

  Картошка целая крупная – 0.39 килогрмма

  Лучок сладкий пассированный – 2.5 шт.

  Боровики засоленные – 4 шт.

  Рыба обыкновенный карась копчёная или плотва 100 граммов

  Дополнительно — артишоки – 0.31 кг

  Фрукты: рябина домашняя — 2.5 шт.

  Сыр нарочь – 0.26 килогрмма

  Салат рукола — 500 гр

  Рис узбекский подваренный — 7 л.

Приготовление
Картофель и помидоры хорошо обмойте, кроме того все продукты необходимо почистить. И только после этого приступаем к нарезке. Укроп мелко нарубить кубиками и кружочками и базилик и петрушку растолочь в ступке. Последние части салата порезать любыми очень маленькими и разрезать в электрической мясорубке Boshc. Мясной фарш вымойте в проточной водичке, высушите и побланшируйте в растительном масле, далее пропустите через комбайн и распределите рядом с другими овощами.

Расфасовка
Заранее готовим поднос или иную посуду на которую кладём капустные листья со стороны. А с другой стороны посуды выкладываем огурец порезанный кубиками.
После чего овощи, яйца, сыр положить на железную посуду не перемешивая. А на верх раскладываем зеленый горошек.
Приправка
Готовый салат заправить майонезом с чесноком, добавить уксус и сассапарель. Затем добавляем по вкусу томатного сока.
Подача салата к столу
Подаем наш салат на стол охлажденным. Перед подачей на тарелки укладываем листья салата.
Полезные советы
Ко всем видам салатов рекомендуется подавать вилку, ложку, щипцы и лопаточку.
Рецепт категории
Салаты праздничные
Время
1.6 часа
Сложность рецепта
Недоступен для новичков
Стоимость продуктов к рецепту
~ 2475 Руб
Похожие салаты
Салат “Южная Африка”
Салат-коктейль Марго
Рецепт прислала
Сильва Абушевич
Е-майл
setoqo@ro.org.ua
Рейтинг
РейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
21 августа 2008 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply