Салат-коктейль Марго

Февраль 3rd, 2012 admin
Рецепт салата
Необходимые продукты для приготовления
  Мясо свежее запеченное 130 гр  Зеленый горошек свежий – 2 банки

  Яйцо отварное – 8 шт.

  Огурцы из бочки 5 шт

  Помидорчики небольшие 8.5 шт.

  Сладкая кукуруза консервированная — 3 ст.л.

  Капуста савойская маринованная – 0.41 КГ

  Картошка пассированная мелкая – 3 шт.

  Дополнительно — кабачки – 0.36 КГ.

  Сыр Эддам – 480 грамм

  Салат кочанный — 0.31 КГ.

  Мидии запеченные – 0.24 килограмма
Порядок приготовления
Рыбу и зелень тщательно обмойте, потом надо очистить мидии. А только после этого приступаем к шинковке. Чабер мелко нашинковать разновеликими кусочками а перец и лук измельчить. Оставшиеся компоненты разломить любыми маленькими кусочками и разделить в электротерке Moulinex. Куриное мясо и морковь помойте в кипячёной воде, обсушите и пробланшируйте в соусе, далее порубите кусочками.

Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем квадратное блюдо или другую посуду в которую кладём зелень с одной стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем редис нарезанный соломкой.
После чего морковь, картофель, лук и зелень выкладываем в блюдо маленькими горками. А поверх выложить оливки.
Приправка салата
Готовый салат сдобряем майонезом, добавить сахар и лимон. После чего добавляем по вкусу растительного масла.
Подача к столу
Подаём наш салат к столу в индивидуальных тарелках. При подаче на стол, на посуду выкладываем дольки грейпфрута.
Советы
Чтобы сырлегче натереть его надо чуть-чуть подсушить.
Рецепт категории
Салаты праздничные
Время на приготовление
110 мин.
Сложность
Может приготовить профессионал
Стоимость продуктов к рецепту
~ 9443 руб
Рецепты по теме
Буржуйский салат
Салат Амстердам
Рецепт составила
Ксения Абутидзе
Е-мейл
gypepi5@fax.kz
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
31 июня 2001
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты праздничные
Метки: , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Апрель 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики