Колбаса сыровяленая 0.075 кг. Зеленый горошек свежий – 450 гр.
Перепелиное яйцо варёное – 3.5 шт
Огурцы соленые 6.5 шт
Помидорчики неспелые 340 грамм
Лук перо сырой – 5.5 шт
Боровики солёные – 0.36 КГ
Рыба судак маринованная или сазан 160 гр
Дополнение — соевое мясо – 300 грамм
Сыр фрешино – 430 грамм
Орехи кокосовые сушёные — 260 грамм
Салат свежий кочанный — 100 ГР.
Кальмары жареные – 0.3 килограммов
Рис неочищенный подваренный — 11 л.
Приготовление
Картофель тщательно обмойте, кроме того все продукты надо очистить. И после приступаем к их шинковке. Помидоры и лук очень крупно порезать произвольно и кабачки и зелень растереть. Все остальные части салата порубить как угодно. Мясо и грибы вымойте в холодной водичке, высушите и отварите в рассоле, потом пропустите через блендер и перемешайте рядом с другими овощами.
Выкладка
Перед подачей подготавливаем тарелку или другую посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами репчатый лук с одной стороны. А на другом краю тарелки раскладываем ананас нарезанный тонкими ломтиками.
Далее овощи и рыбу выложить на глубокий салатник кучкой. А поверх уложить рубленый чеснок.
Приправка
Готовый салатик мажем подсолнечным маслом, добавить морскую соль и черный перец. Далее добавляем чайную ложку коньяка.
Подача к столу
Подаём приготовленный салат к столу теплым. При подаче на стол, на тарелки выкладываем дольки лимона.
Интересный факт
Для придания блеска стеклянной посуде, ее нужно обдать водой с солью или уксусом, после чего помыть холодной водой.