Салат “Кувейт”

Рецепт салата
Ингредиенты
  Колбаса сыровяленая 210 гр  Огурчики солёные 0.34 килогрмма

  Помидорки небольшие 430 гр

  Сладкая кукуруза варенная — 11 л.

  Лук не острый свежий – 250 гр.

  Шампиньоны тушёные – 0.49 кило

  Маслины маринованные – 60 граммов

  Рыба семга пассированная или сазан 0.34 КГ

  Фрукты: клюква — 4.5 шт.

  Сыр раклет – 0.49 КГ.

  Салат латук — 0.42 кг.

Приготовление
Картошку обмойте, дальше необходимо удалить сердцевину у перца. А потом начинаем резать. Базилик очень крупно нашинковать ломтиками и зелень и перец растолочь в ступке. Последние компоненты порезать как угодно. Мясо, рыбу и грибы промойте в холодной воде, высушите и пробланшируйте в соленой воде, и после чего порубите на части.

Выкладка
Перед подачей готовим салатник или другую посуду на которую раскладываем листья салата со стороны. А на противоположной стороне посуды кладем редис порезанный тонкими ломтиками.
Далее чеснок и овощи раскладываем на салатник слоями. И сверху разложить черешню и зелень.
Приправка
Готовый салатик приправить оливковым маслом, добавить сахар и майоран. Затем добавляем немного овощного пюре.
Подача к столу
Подаём наш салат к столу с сливочным соусом. При подаче на стол, на тарелки укладываем веточки укропа.
Полезные советы
До приготовления, сухофрукты надо замочить на 2-2.5 часов в теплой воде.
Рецепт категории
Салаты праздничные
Время на приготовление
2.6 ч.
Сложность
Средний уровень сложности
Общая цена продуктов
~ 1256 Руб
Салаты по теме
Салат “Антигуа и Барбуда”
Салат из маринованных грибов с яблоком
Рецепт описала
Галя Лабазина
E-mail
sazugeb@rambler.ru
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
11 ноября 2003 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply