Солнечный салат

Декабрь 26th, 2011 admin
Салатик
Необходимые продукты для салата
  Ветчина соевая 0.32 кило  Огурчики маленькие 0.37 кг.

  Помидоры неспелые 0.47 КГ

  Лучок сладкий пассированный – 0.26 килограммов

  Лесные грибы консервированные – 0.38 килограммов

  Рыба щука под маринадом или толстолобик 0.2 КГ

  Дополнительно — желе – 0.47 кило

  Сыр горгонзола – 340 грамм

  Орехи арахис сладки — 0.5 стакана

  Салат свежий рукола — 0.39 килогрмма
Приготовление
Листья салата, лук вымойте и высушите, дальше можно лук подготовить к нарезке. А далее приступаем к нарезке. Мелиссу крупно нарубить частями разной формы а авокадо и мяту мелко нарезать. Оставшиеся ингредиенты разрезать мелко. Все мясные компоненты вымойте в чистой водичке, вытрите и побланшируйте в соевым масле, потом разрежьте соломкой.

Выкладка
Заранее подготавливаем продолговатое блюдо или другую посуду на которую раскладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем помидор порезанный тонкими ломтиками.
После чего мясо и лук разложить в стеклянную посуду не перемешивая. А поверх положить дольки мандарина.
Заправка
Салатик приправляем соевым соусом с растительным маслом, добавить сахар и асафетиду. Далее добавляем одну ложку красного вина.
Подача к столу
Подаём салат к столу тёплым. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки винограда.
Интересный факт
Овощи с выраженным запахом отваривают без крышки, чтобы удалить специфический запах и горечь.
Рецепт категории
Салаты по авторским рецептам
Время на приготовление
147 мин.
Уровень сложности
Сложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 4874 Руб
Можете посмотреть рецепты
Дунайский салат
Салат Морской сюрприз
Рецепт испробовала
Ростислава Дагестанская
Почта email
vuvifyl@yahoo.su
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
10 мая 2002 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты по авторским рецептам
Метки: , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики