Сливочный салат

Январь 25th, 2012

admin

Продукты

Колбаса варёная 500 граммов

Куриное яйцо жареное – 2.5 шт

Огурчики из банки 430 грамм

Помидорчики чёрный принц 0.44 кг

Сладкая кукуруза молодая — 1 банка

Капуста поздняя кисла – 1.5 шт

Лук не острый сырой – 0.33 кило

Оливки с косточкой – 1-1/4 баночки

Рыба морская рыба отварная или угорь 480 гр.

Сыр советский – 0.35 килогрмма

Орешки пекан сушеные — 9 ст

Салат свежий рукола — 0.47 кило

Раковые шейки тушёные – 0.26 килограмма

Рис неочищенный припущенный — 9 л

Приготовление

Картофель и орехи вымойте кипящей водой, далее можно снять кожицу у помидоров. А только после этого приступаем к нарезке. Овощи крупно накрошить кубиками и кружочками а зелень мелко потереть. Последние ингредиенты порезать произвольно. Телячье мясо и помидоры вымойте в горячей воде, высушите и потушите в соусе, после чего разрежьте ломтиками.

Расфасовка

Заранее готовим салатник или другую посуду в которую укладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне посуды укладываем помидор порезанный соломкой.
Затем все ингредиенты укладываем на вазочки маленькими горками. И сверху укладываем малину.

Приправка

Готовый салатик заправить кетчупом и майонезом, добавить морскую соль и острый перец чили. Затем добавляем одну ложку спирта.

Подача к столу

Подаем наш салат к столу с соусом. Перед подачей на тарелки кладём листья салата.

Полезные советы

Чтобы начинка не вываливалась из блинчиков, готовые сложенные блины лучше перемотать бумажной салфеткой. И в таком виде их можно есть даже голыми руками.

Категория рецепта

Салаты по авторским рецептам

Время на приготовление

0.4 ч

Уровень сложности

Средний уровень сложности

Цена продуктов

~ 5969 руб.

Также можете посмотреть

Крымский салатик
Салат Парижский

Рецепт разработала

Ирина Иванишева