салат с красной фасолью если гости на пороге

Февраль 8th, 2012

admin

Составляющие

Мясо свиное отварное 0.1 килогрмма

Огурчики жёлтые 0.32 килогрмма

Помидоры солёные 5.5 шт.

Кукуруза свежая — 2 банки

Капуста кольраби маринованная – 500 граммов

Картошка печёная маленькая – 0.41 кило

Вешенки обыкновенные тушёные – 3 шт.

Маслины маринованные – 7 шт

Дополнение — мармелад овощной – 0.37 кг.

Фрукты: яблоко — 6 шт.

Сыр рокишкис – 320 ГР

Салат свежий разноцветный — 0.43 кг.

Приготовление

Лук и огурцы вымойте и высушите, далее у ингредиентов рекомендуется аккуратно снять кожуру. И далее начинаем резать. Колбасу и морковь крупно нашинковать ломтиками а авокадо и зелень мелко нарезать. Оставшиеся части салата нарезать любыми большими ломтиками и разломить в электроовощерезке Mystery. Говяжье филе и фрукты обмойте в холодной воде, обсушите и потомите в оливковом масле, потом пропустите через мясорубку и разложите вместе с остальными продуктами.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем круглое блюдо или иную посуду в которую кладём зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки раскладываем огурец порезанный кубиками.
Затем мясо, зелень и овощи сложить в розетки горкой. А сверху выложить чернику.

Заправка

Готовый салат заправить тыквенным маслом, добавить морскую соль и калинджи. Далее добавляем одну ложку простокваши.

Подача

Подаем наш салат к столу теплым. Перед подачей на тарелки кладём зелень.

Полезно знать

Для того чтобы новая стеклянная посуда стала более прочной, ее надо прокипятить в кастрюле, насыпав на дно 4 см. песка.

Рецепт категории

Салаты по авторским рецептам

Время приготовления

149 м.

Уровень сложности

Доступен для профессионалов