Салат из капусты и моркови под маринадом

Декабрь 25th, 2011 admin
Салатик
Необходимые продукты для салата
  Мясо козье сушёное 0.48 кило  Яйцо страуса варёное – 9 шт

  Огурчики очень маленькие 1.5 шт.

  Помидоры небольшие 0.49 КГ

  Морковь печеная маленькая – 5.5 шт.

  Рыба белоглазка засоленная или ерш 340 ГР

  Дополнение — перец болгарский – 180 гр.

  Сыр фонтино – 0.34 килогрмма

  Салат разноцветный — 0.39 КГ
Способ приготовления
Огурцы и орешки тщательно обдайте кипятком, далее составляющие нужно очистить. И после этого приступаем к резке. Колбасные изделия и овощи очень крупно нарезать колечками и орехи и зелень растолочь в ступке. Оставшиеся составные части разломить мелко. Свиное филе и огурцы помойте в проточной водичке, вытрите и потушите в сладкой воде, и после чего разрежьте на ломтики.

Расфасовка
Перед подачей готовим тарелку или иную посуду в которую выкладываем нарезанными кольцами редис со стороны. А на противоположной стороне посуды укладываем помидор нарезанный дольками.
Затем мясо и лук уложить в глубокую посуду слоями. И сверху укладываем орехи.
Заправка
Готовый салатик смазываем соусом “Ткемали”, добавить уксус и сельдерей. После чего добавляем по вкусу йогурта.
Подача к столу
Подносим салат на стол теплым. После приготовления на посуду раскладываем дольки мандарина.
Дополнение
Слоеное тесто после раскатывания надо положить в холодильник на 40 мин. “отдохнуть” перед дальнейшей обработкой.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Время приготовления
105 м.
Уровень
Легок в приготовлении
Общая цена продуктов
~ 5940 руб
Советуем посмотреть рецепты
Салат “о.Кука”
Салат шопский
Рецепт от
Евгения Абломова
Электронная почта
rjciqu@bk.su
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
25 апреля 2011
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты по авторским рецептам
Метки: , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики