Первомайский салат

Январь 29th, 2012

admin

Список составляющих для салата

Говяжье филе запеченное 0.25 килогрмма

Огурцы малосольные 0.27 кг

Помидорки неспелые 100 гр.

Сладкая кукуруза десертная — 155 грамм

Капуста поздняя маринованная – 0.43 кг

Рыба тилапия солёная или голавль 340 грамм

Сыр твёрдый – 130 ГР.

Орехи миндальные высушенные — 190 грамм

Салат свежий рукола — 0.22 кг.

Рис неочищенный тушёный — 1 стакана

Приготовление

Рыбу и маслины тщательно вымойте, дальше рекомендуется очистить мидии. А после начинаем резать. Колбасные изделия и овощи крупно нарезать частями разной формы и петрушку и авокадо натереть на средней тёрке. Остальные ингредиенты нарезать произвольно. Говяжье мясо и рыбное мясо вымойте в кипяченой воде, обсушите и протушите в оливковом масле, после чего порубите на кусочки.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем тарелку или другую посуду в которую укладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне посуды кладем перец порезанный дольками.
Далее грибы и сыр разложить на прозрачную глубокую тарелку слоями. И на верх выкладываем ягоды винограда.

Заправка

Салатик сдобряем кетчупом, добавить 9% ст. уксус и мускатный орех. После чего добавляем по вкусу фруктового пюре.

Подача салата к столу

Подаем наш салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки петрушки.

Полезные советы

Для того чтобы обжаренный картофель вышел очень румяным и хрустящим, после обмывки его необходимо высушить полотенцем и обмакнуть в муке перед самой жаркой.

Рецепт категории

Салаты по авторским рецептам

Приготовление

126 м.

Уровень сложности

Доступен в приготовлении

Цена продуктов

~ 6351 Руб

Советуем посмотреть рецепты

Замечательный салатик
Салат овощной по-французски

Составитель рецепта

Ефросинья Иванова-Даль