Испанский луковый салат

Вкусный салат
Необходимые продукты для салата
  Ветчина соевая 190 гр  Огурчики жёлтые 1.5 шт

  Помидорки ”бычье сердце” 3 шт

  Сладкая кукуруза свежая — 245 граммов

  Морковь сырая толстая – 110 гр.

  Подберёзовики свежие – 0.5 килограммов

  Оливки консервированные – 6 шт.

  Рыба речная рыба засоленная или сазан 380 гр

  Фрукты: черника — 270 гр.

  Сыр качиорикотта – 0.1 кг.

  Орехи земляные высушенные — 10 л.

  Салат свежий разноцветный — 0.2 килограммов

  Морепродукты маринованные – 300 ГР.

Приготовление
Все компоненты обдайте кипятком, кроме этого у всех продуктов нужно удалить кожицу. А после этого приступаем к шинковке. Морковь, лук и картофель мелко порезать частями разной формы и зелень натереть на средней тёрке. Оставшиеся составляющие разломить немелко. Утиное или гусиное мясо вымойте в кипяченой водичке, протрите салфеткой и пробланшируйте в маринаде, и после чего нарежьте на части.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем салатник или другую посуду в которую укладываем нарезанными кольцами авокадо с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладем ананас нарезанный дольками.
После чего лук, чеснок и мясо сложить на прозрачную глубокую тарелку горкой. А на верх выложить зеленый горошек.
Приправка салата
Готовый салат заправляем растительным маслом, добавить соль и укроп. Далее добавляем по вкусу йогурта.
Подача салата к столу
Подаём наш салат к столу охлажденным. После приготовления на посуду раскладываем веточки укропа.
Полезно знать
При варке овощей, их заливают кипящей водой, чтобы вода их только немного прикрыла и варить на сильном огне накрытыми.
Рецепт категории
Салаты по авторским рецептам
Время приготовления
0.9 ч.
Уровень
Недоступен для новичков
Стоимость продуктов к рецепту
~ 9751 руб.
Советуем посмотреть
Курортный салат
Салат Для друзей
Рецепт прислала
Валерия Кабелянская
Е-мейл
xivoku@mail.ws
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтинг
Дата
1 сентября 2003 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply