Салат “Ирландия”

Декабрь 22nd, 2011

admin

Список составляющих для салата

Копченая свиная корейка 0.1 кг.

Огурчики переспелые 0.44 кг

Помидорчики спелые 5 шт.

Кукуруза сваренная — 2 банки

Морковка запечённая крупная – 6 шт.

Картошка молодая маленькая – 6 шт.

Лук крупный припущенный – 3 шт.

Маслины из банки – 170 гр.

Сыр лайоль – 120 ГР.

Орехи земляные сушёные — 5 ст

Салат свежий зеленый — 0.44 килогрмма

Рис бурый приготовленный — 3 ст.л.

Порядок приготовления

Морковь и огурцы вымойте и высушите, кроме этого компоненты надо хорошо почистить. А после этого приступаем к их шинковке. Свежие овощи очень крупно нарубить колечками и зелень и баклажан мелко потереть. Все остальные составляющие измельчить любыми очень маленькими и порезать в кух. комбайне Kenwood. Мясо, рыбу и грибы обмойте в холодной воде, обсушите и сварите в кисло-солёной водичке, после чего пропустите через блендер и выложите рядом с остальными продуктами.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем салатник или другую посуду на которую раскладываем листья салата со стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем артишок порезанный кубиками.
После чего морковь, картофель, лук и зелень уложить в стеклянную посуду раздельно. А сверху выложить кусочки грейпфрута.

Приправка

Готовый салатик заправляем соевым соусом с растительным маслом, добавить яблочный уксус и карри. Потом добавляем по вкусу спирта.

Подача салата

Подаем наш салат на стол в индивидуальных вазочках. После приготовления на посуду укладываем дольки апельсина.

Советы

Любые свежие ягоды в десертных блюдах можно заменить замороженными, при этом блюдо сохранит все полезные качества.

Рецепт категории

Салаты по авторским рецептам

Время приготовления

0.2 ч

Сложность рецепта

Доступен для профессионалов