Салат с тыквой

Декабрь 10th, 2011

admin

Необходимые продукты

Колбаса подвяленная 0.1 килогрмма

Горошек консервированный – 3 банки

Перепелиное яйцо жареное – 8.5 шт

Огурцы очень маленькие 6.5 шт

Помидорки мелкие 5.5 шт

Кукуруза десертная — 3 банки

Капуста китайская припущенная – 3 шт.

Маслины консервированные – 135 гр

Дополнительно — клюква – 0.2 кг.

Сыр грюйер – 0.1 КГ.

Орешки макадамия высушенные — 75 гр.

Салат свежий разноцветный — 210 ГР

Кальмары свежие – 0.38 кило

Порядок приготовления

Картошку хорошо обмойте, после чего все составляющие необходимо хорошо почистить. А после этого приступаем к их шинковке. Ветчину и сыр крупно нарубить кусочками а кабачки и зелень растереть. Все остальные продукты разделить мелко. Рыбу промойте в чистой воде, обсушите и побланшируйте в соевым масле, потом разделите на кусочки.

Выкладка

Заранее готовим салатник или иную посуду на которую раскладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем помидор порезанный соломкой.
Потом овощи и мясо выложить в стеклянную посуду вместе. И на верх разложить корейскую морковь.

Приправка салата

Готовый салат приправляем кунжутным маслом, добавить 9% стол. уксус и уксус. Далее добавляем чайную ложку кокосового молока.

Подача салата к столу

Подаём наш салат к столу тёплым. Перед подачей на тарелки укладываем веточки укропа.

Полезно знать

Для того чтоы морская рыба при жарке не скручивалась на сковороде, и образовывалась равномерная вкусная корочка со всех сторон, нужно сделать разрезы в виде крестов на стороне кожи.

Категория рецепта

Салаты повседневные

Время приготовления

1.6 ч

Уровень

Высокий уровень сложности

Общая цена продуктов

~ 5276 руб.

Советуем посмотреть рецепты

Салатик “мозаика”
Салат из свекольных листьев

Рецепт изобрела

Влада Кабадеева