Салат с сыром и вареным окороком

Январь 1st, 2012 admin
Салат
Продукты для салата
  Отварная говяжья корейка 0.42 кг.  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 4.5 шт.

  Огурчики переспелые 8 шт.

  Помидорчики зеленые 2.5 шт

  Кукуруза консервированная — 125 граммов

  Картошка отварная маленькая – 430 гр

  Белые грузди тушеные – 5.5 шт.

  Маслины и оливки маринованные – 65 гр

  Дополнение — клюква – 0.5 КГ

  Фрукты: ирга — 0.5 кг

  Сыр пармезан – 0.35 кг

  Салат свежий кочанный — 0.28 кг.

  Устрицы жареные – 220 ГР
Способ приготовления
Все компоненты хорошо помойте, потом надо мидии и креветки очистить. И далее приступаем к их резке. Рыбу и морковь мелко нашинковать неправильной формы а авокадо и мяту растереть. Оставшиеся части салата разрезать произвольно. Говяжье мясо и крабовые палочки промойте в проточной воде, обсушите и пробланшируйте в рассоле, потом порубите кусочками.

Выкладка
Заранее готовим овальное блюдо или иную посуду на которую кладём капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем редис порезанный дольками.
Затем ветчину и зелень складываем в высокую салатницу раздельно. И сверху ложим землянику.
Приправка
Готовый салатик заправить нерафинированным маслом, добавить соль и мяту. Потом добавляем одну ложку апельсинового сока.
Подача к столу
Подносим наш салат на стол с черным хлебом. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки базилика.
Полезно знать
При украшении блюд продукты одного цвета не кладут рядом.
Рецепт категории
Салаты повседневные
Время приготовления
1.5 ч.
Сложность
Супер простой
Стоимость продуктов
~ 7442 руб.
Салаты по теме
Салат “Швейцария”
Салат Курортный
Автор рецепта
Алина Бабанева
Электронка
syhiki@fax.tel
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтинг
Дата
1 февраля 2009
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты повседневные
Метки: , , , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Апрель 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики