Салат Изыск

Вкусный салат
Список ингредиентов
  Подкопченная телячья корейка 0.25 килогрмма  Зеленый горошек свежий – 295 гр.  Перепелиное яйцо жареное – 3.5 шт

  Огурчики малосольные 0.31 килограммов

  Помидорки в собственном соку 0.36 КГ

  Капуста обыкновенная тушеная – 440 ГР.

  Морковка варёная короткая – 260 гр

  Лучок зелёный сырой – 9 шт.

  Маслины с косточкой – 180 гр.

  Рыба русский осётр охлажденная или сазан 170 ГР

  Дополнение — морская капуста – 250 граммов

  Фрукты: черника — 420 грамм

  Сыр остеркорн – 0.42 КГ

  Салат цветной — 0.05 килограммов

Порядок приготовления
Рыбу и маслины вымойте, после этого нужно почистить шампиньоны. А потом начинаем резать. Латук крупно нарезать брусочками и перец и лук измельчить. Остальные части салата порубить мелко. Говяжье филе и капусту обмойте в кипячёной водичке, протрите салфеткой и потушите в подсоленной воде, и после чего пропустите через блендер и положите вместе с оставшимися продуктами.

Выкладка
Заранее готовим поднос или иную посуду на которую укладываем нарезанными кольцами огурец с одной стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем помидор нарезанный тонкими ломтиками.
Затем ветчину и зелень укладываем в салатницу кучкой. А сверху выкладываем кориандр и укроп.
Заправка
Готовый салат мажем маслом с чесноком, добавить яблочный уксус и душицу. После чего добавляем чайную ложку водки.
Подача салата к столу
Подносим салат на стол теплым. После приготовления на посуду кладём веточки укропа.
Полезно знать
При использовании в салатах грибов, их следует предварительно отваривать не менее #rand40 мин..
Категория рецепта
Салаты повседневные
Приготовление
174 мин.
Сложность рецепта
Изысканно-сложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 5230 руб.
Советуем посмотреть рецепты
Знатный салатик
Салат из свинины по-латышски
Рецепт создала
Полина Абармова
Почта email
pucozef@google.info
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтинг
Дата
11 апреля 2011 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply