Салат из шампиньонов и яиц II

Декабрь 16th, 2011

admin

Продукты

Обжаренная говяжья корейка 400 грамм

Молодой горошек сырой – 160 гр.

Яйцо страуса вареное – 4.5 шт

Огурчики маленькие 7 шт.

Помидорки в собственном соку 8 шт

Капуста поздняя кисла – 150 гр.

Картошка в мундирах большая – 410 граммов

Лук крупный свежий – 180 ГР.

Оливки из банки – 155 гр.

Сыр моосбахер – 460 грамм

Салат зеленый — 0.44 кг.

Приготовление

Морковь и огурцы вымойте холодной водой, далее можно снять кожицу у помидоров. И потом приступаем к их шинковке. Помидоры и рыбу мелко порезать произвольно а авокадо и базилик мелко нарубить. Последние составляющие измельчить произвольно. Свиное мясо и шампиньоны промойте в кипяченой водичке, протрите полотенцем и потушите в рассоле, после чего нарежьте квадратиками.

Расфасовка

Заранее готовим полуглубокое блюдо или иную посуду на которую раскладываем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем ананас нарезанный тонкими ломтиками.
Потом овощи и ветчину уложить в миску вместе. А на верх ложим оливки.

Приправка салата

Готовый салат сдобряем майонезным соусом, добавить соль и можжевельник. Потом добавляем по вкусу фруктового пюре.

Подача к столу

Подаем салат к столу подогретым в микроволновке. После приготовления на посуду кладём листья салата.

Советы

Все блюда из баранины необходимо употреблять горячими, т.к. в холодном виде быстро кристаллизуется бараний жир и такая пища усваивается желудком сложнее и дольше.

Рецепт категории

Салаты повседневные

Время

0.4 ч

Сложность рецепта

Супер простой

Стоимость продуктов к рецепту

~ 8958 руб.

Салаты по теме

Весенний салат
Салат из крабовых палочек с овощами и мясом

Рецепт написала

Майя Дагалдян