Колбаса куриная 0.39 кг Огурцы соленые 0.2 килогрмма
Помидоры зелёные 10 шт.
Кукуруза варенная — 17 л
Боровики маринованные – 5.5 шт
Маслины и оливки из банки – 1.5 баночки
Дополнительно — макароны – 230 грамм
Фрукты: черноплодная рябина — 0.36 кг.
Сыр бакштейн – 0.39 килогрмма
Орешки фисташки высушенные — 0.5 стакана
Салат разноцветный — 440 гр
Порядок приготовления
Рыбу и зелень вымойте горячей водой, дальше все овощи нужно почистить. И после беремся за нарезку. Свеклу и укроп очень мелко нарезать кубиками и кружочками а артишок измельчить. Остальные компоненты разрезать в произвольном порядке. Мясо, рыбу и грибы помойте в кипячёной воде, высушите и сварите в соусе, после чего разрежьте кубиками.
Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем металлическое блюдо или иную посуду в которую выкладываем зелень с одной стороны. А с другой стороны тарелки раскладываем помидор нарезанный дольками.
Потом овощи сложить на глубокую миску сразу. А поверх ложим ягоды винограда.
Заправка салата
Салатик мажем тыквенным маслом, добавить уксус и перец чили. После чего добавляем чайную ложку коньяка.
Подача
Подносим наш салат на стол в индивидуальных тарелках. После приготовления на тарелки раскладываем зелень.
Интересно знать
Красивый вид салату придадут различные кусочки перца (желтого, зеленого и красного цветов).