Салат из трески или морского окуня горячего копчения с яблоком

Январь 17th, 2012

admin

Необходимые продукты для салата

Колбаса сыровяленая 230 граммов

Молодой горошек консервированный – 190 гр.

Куриное яйцо вареное – 3.5 шт

Огурчики из бочки 5 шт.

Помидорчики соленые 60 гр

Морковка запечённая короткая – 70 ГР

Дополнительно — макароны – 110 граммов

Фрукты: морошка — 9.5 шт

Сыр чанах – 240 гр

Салат цветной — 470 граммов

Рис японский отваренный — 460 граммов

Приготовление

Огурцы и орешки тщательно вымойте, после чего у овощей рекомендуется удалить сердцевину. И потом приступаем к их нарезке. Хрен и огурцы мелко нашинковать ломтиками и авокадо и базилик потереть на средней терке. Последние составляющие порубить немелко. Свиное филе и огурцы промойте в чистой воде, вытрите и потушите в сладкой воде, и после чего пропустите через блендер и положите рядом с оставшимися частями.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем салатник или другую посуду на которую выкладываем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладем огурец порезанный соломкой.
Потом рыбу, помидоры, шампиньоны сложить на глубокий салатник слоями. А поверх выложить изюм.

Приправка

Готовый салат смазываем сметаной с майонезом, добавить соль и уксус. Потом добавляем одну ложку йогурта.

Подача

Подносим наш салат на стол в индивидуальных розетка. Перед подачей на тарелки раскладываем кусочки бананов.

Полезные советы

Вскрытую банку томата рекомендуется сверху посолить и подсолнечного масла, для того чтобы предохранить соус от испорченнгости.

Рецепт категории

Салаты острые

Приготовление

16 мин.

Сложность

Очень простой