Салат из слив

Январь 1st, 2012

admin

Продукты для салата

Ветчина говяжая 0.45 кило

Зеленый горошек отваренный – 5 банок

Огурцы жёлтые 0.32 килогрмма

Помидорчики консервированные 190 грамм

Сладкая кукуруза варенная — 230 гр.

Капуста цветная отваренная – 2.5 шт

Лучок молодой сырой – 380 грамм

Маслины и оливки маринованные – 1/2 баночки

Рыба сёмга тушеная или плотва 130 ГР.

Фрукты: морошка — 230 гр.

Сыр твёрдый – 0.44 килогрмма

Орехи фундук высушенные — 4 ст.л.

Салат зеленый — 0.3 КГ

Мясо омара соленое – 0.43 КГ.

Приготовление

Огурцы и помидоры тщательно обдайте водой, после чего необходимо очистить лук и морковь. И после этого начинаем их шинковать. Тыкву мелко нарубить разновеликими кусочками и зелень и баклажан растереть. Оставшиеся составляющие нарезать любыми толстыми ломтиками и разломить в кухонном комбайне Tefal. Сушеные грибы промойте в кипячёной воде, вытрите и побланшируйте в арахисовом масле, далее пропустите через комбайн и смешайте все вместе с остальными ингредиентами.

Выкладка

Перед подачей подготавливаем тарелку или иную посуду в которую выкладываем зелень со стороны. А с другой стороны посуды раскладываем ананас порезанный тонкими ломтиками.
Затем мясо и грибы раскладываем в глубокую миску вместе. И на верх положить любисток и каперсы.

Заправка салата

Готовый салатик заправить подсолнечным маслом, добавить яблочный уксус и кресс-салат. Далее добавляем немного простокваши.

Подача салата

Подносим наш салат к столу в индивидуальных розетка. После приготовления на тарелки раскладываем кусочки помидоров.

Факт

Куркума является дешевым ингредиентом в сравнении с шафраном. Но ее можно даже добавлять в блюда из картофеля, курицы или тесто для придания желтовато золотистого цвета и неповторимого аромата.

Рецепт категории

Салаты острые

Приготовление

0.5 ч.

Сложность

Доступен в приготовлении

Стоимость продуктов

~ 1297 Руб

Советуем посмотреть

Гусарский салат
Салат из свежей капусты с зеленым луком

Рецепт от

Дарья Адавенко