Салат Гранат

Салатик
Продукты для салата
  Ветчина куриная 110 ГР.  Яйцо страуса сваренное вкрутую – 8.5 шт.

  Огурцы из рассола 80 гр.

  Помидорки соленые 7 шт.

  Сладкая кукуруза молодая — 4 банки

  Капуста ранняя тушеная – 0.5 КГ.

  Морковка пассированная мелкая – 360 граммов

  Картошка печеная крупная – 1.5 шт

  Грибы соленые – 0.075 килогрмма

  Маслины и оливки без косточки – 8 шт

  Рыба морская рыба солёная или анчоус 290 гр

  Дополнение — изюм – 380 гр

  Фрукты: морошка — 460 граммов

  Сыр колбасный – 310 гр

  Орехи земляные сушёные — 4 ст.л.

  Салат зеленый — 0.42 кило

  Мясо омара сырое – 240 грамм

Порядок приготовления
Листья салата, лук помойте, кроме этого у всех продуктов необходимо снять кожицу. А после этого приступаем к резке. Ветчину и лук мелко порезать солонкой и кольцами а базилик и перец измельчить в блендере. Остальные ингредиенты разрезать любыми очень крупными брусочками и разрезать в электрической мясорубке Scarlett. Рыбное мясо и огурцы промойте в горячей воде, высушите и отварите в соусе, и после чего пропустите через мясорубку и уложите вместе с другими частями.

Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем тарелку или иную посуду на которую укладываем зелень со стороны. А на другом краю тарелки складываем огурец нарезанный дольками.
Потом овощи сложить в прозрачную глубокую тарелку вместе. И сверху укладываем красную икру.
Приправка
Готовый салатик сдобряем майонезом с чесноком, добавить яблочный уксус и сухой базилик. После чего добавляем чайную ложку кокосового молока.
Подача
Подаём наш салат к столу с хрустящими булочками. При подаче на стол, на тарелки выкладываем веточки петрушки.
Советы
Когда варится бульон, не нужно допускать сильного бурления при кипячении. Лучше, если бульон варится на очень маленьком огне – в таком случае абсолютно любой бульон будет не мутным и более вкусным.
Рецепт категории
Салаты острые
Приготовление
0.3 ч.
Сложность
Очень простой
Цена продуктов
~ 5148 Руб
Похожие салаты
Африканский салатик
Салат Таёжный
Рецепт написала
Галя Еваноченко
Электронка
nodaha@ro.net
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
31 сентября 2008 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply