Белорусский салат

Салат
Необходимые продукты для салата
  Ветчина куриная 290 ГР  Молодой горошек консервированный – 1 банка

  Яйцо сваренное вкрутую – 8 шт.

  Огурчики малосольные 4 шт

  Помидорки зелёные 220 граммов

  Сладкая кукуруза сваренная — 440 гр.

  Капуста скороспелая припущенная – 170 ГР.

  Морковка сваренная мелкая – 2.5 шт.

  Лук репчатый припущенный – 9 шт.

  Белые грибы консервированные – 0.39 килогрмма

  Рыба синец замороженная или морской окунь 0.48 килогрмма

  Дополнительно — клюква – 0.1 кило

  Сыр пошехонский – 0.27 килогрмма

  Салат рукола — 0.25 килограммов

Способ приготовления
Огурцы и картофель обмойте, далее нужно почистить картошку. И только после этого приступаем к резке. Базилик очень мелко нарезать колечками а морскую капусту растереть. Оставшиеся продукты измельчить в произвольном порядке. Птичье мясо и шампиньоны промойте в проточной воде, обсушите и сварите в соленой водичке, далее пропустите через мясорубку и выложите вместе с подготовленными компонентами.

Выкладка
Заранее готовим тарелку или иную посуду на которую кладем зелень с одной стороны. А с другой стороны посуды кладём лук нарезанный соломкой.
Затем овощи и ветчину укладываем в глубокую посуду маленькими горками. И поверх укладываем зеленый горошек.
Заправка
Готовый салат смазываем маслом с чесноком, добавить сахар и чеснок. Далее добавляем немного сливок.
Подача салата к столу
Подносим наш салат к столу без хлеба. При подаче на стол, на посуду укладываем зелень.
Дополнительно
Сыр тем лучше плавится, чем он жирнее. Поэтому для изготовления запеканок надо использовать любой сыр с жирностью не менее 45 %.
Категория рецепта
Салаты острые
Приготовление
61 м.
Сложность рецепта
Очень изысканный
Цена продуктов
~ 7559 Руб
Советуем посмотреть
Салатик “Армения”
Пикантный салат
Рецепт изобрела
Инесса Агафонкина
Электронка
kagebjm@moy.net
Рейтинг рецепта
РейтингРейтинг
Число и дата
4 апреля 2000
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply