Салатик “Чад”

Салатик
Необходимые продукты
  Колбаса свиная 360 граммов  Горошек сырой – 2 банки  Огурчики переспелые 0.4 килогрмма

  Помидорки маленькие 0.28 КГ.

  Капуста белокочанная кисла – 6 шт.

  Морковка запечённая ярко-оранжевая – 260 гр

  Картошка печеная крупная – 0.39 кг.

  Лучок зеленый свежий – 50 гр.

  Грузди тушеные – 0.075 килограммов

  Маслины целые половинки – 80 гр.

  Фрукты: брусника — 0.5 шт.

  Сыр качиорикотта – 0.32 кг

  Орешки арахис обжаренные — 425 гр.

  Салат кочанный — 0.075 кг.

  Мидии жареные – 460 ГР.

  Рис краснодарский тушёный — 2.5 стакана

Приготовление
Петрушку тщательно обдайте водой, дальше у всех составляющих нужно удалить кожу. И потом беремся за шинковку. Свежие овощи мелко нарезать кубиками и кружочками а орехи растереть. Остальные компоненты разрезать произвольно. Свиное мясо и пекинскую капусту обмойте в горячей воде, обсушите и обварите в соленой водичке, после чего пропустите через блендер и перемешайте рядом с оставшимися овощами.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем поднос или другую посуду в которую кладём нарезанными кольцами редис со стороны. А на противоположной стороне посуды кладем ананас нарезанный тонкими ломтиками.
После чего ветчину и зелень выложить в глубокую посуду не перемешивая. А сверху укладываем кусочки дыни.
Заправка
Готовый салат мажем сметаной с майонезом, добавить соль и настурцию. Затем добавляем одну ложку простокваши.
Подача салата к столу
Подаем приготовленный салат к столу разогретым в духовом шкафу. После приготовления на посуду кладём веточки помидоров черри.
Интересно знать
Все блюда из баранины надо кушать теплыми, т.к. в холодном виде быстро кристаллизуется бараний жир и такая еда усваивается желудком сложнее и дольше.
Категория рецепта
Салаты острые
Время на приготовление
1.5 ч.
Уровень
труден в приготовлении
Общая цена продуктов
~ 5156 руб
Похожие рецепты
Салат “солнечный берег”
Салат Освежающий
Рецепт создала
Ника Важакина
Электронная почта
munecag@mail.su
Кулинарный рейтинг
Звезда
Дата добавления
23 декабря 2011 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply