Школьный салатик

Вкусный салат
Список составляющих для салата
  Свиное филе тушеное 260 гр.  Огурчики корнишоны 3 шт

  Помидорчики в собственном соку 210 граммов

  Кукуруза десертная — 1 банка

  Капуста кольраби отваренная – 380 ГР.

  Картошка жареная маленькая – 0.5 шт

  Лук перьевой припущенный – 0.26 кило

  Маслины и оливки консервированные – 1-1/4 банки

  Дополнительно — бобы – 70 ГР.

  Сыр плавленый – 240 граммов

  Салат свежий рукола — 0.47 кг

Порядок приготовления
Морковь и огурцы тщательно обмойте, потом всё надо очистить. И после этого приступаем к их резке. Хрен и огурцы очень мелко нарезать кружочками а авокадо и мяту растолочь в ступке. Последние компоненты нарезать в произвольном порядке. Птичье филе и рыбное филе промойте в горячей воде, обсушите и потушите в растительном и сливочном масле, после чего пропустите через мясорубку и выложите все вместе с другими компонентами.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем фарфоровое блюдо или другую посуду в которую кладем зелень со стороны. А с другой стороны тарелки кладем лук нарезанный дольками.
Потом все ингредиенты укладываем на железную посуду раздельно. И на верх выложить ягоды винограда.
Заправка
Салат сдобряем горчичным соусом, добавить яблочный уксус и укроп. Затем добавляем чайную ложку овощного пюре.
Подача к столу
Подаем наш салат на стол в индивидуальных тарелках. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки петрушки.
Полезно знать
Для придания зеркального блеска стеклянной посуде, ее надо облить водой с солью или уксусом, после чего обмыть холодной водой.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Время
14 м.
Уровень сложности
Изысканный
Цена продуктов
~ 1844 Руб
Похожие рецепты
Салатик “Литва”
Салат из творожной массы с персиками
Рецепт испробовала
Алина Авренова
E-mail
pequwum@email.ws
Рейтинг салата
Звезда
Дата добавления
5 декабря 2006 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply