Салат с черносливом

Январь 16th, 2012

admin

Ингредиенты для салата

Мясо говяжее солёное 0.28 КГ

Зеленый горошек сырой – 1 банка

Огурцы консервированные 0.49 килограммов

Помидорки черный принц 440 ГР

Кукуруза свежая — 175 граммов

Картошка в мундирах мелкая – 340 ГР.

Фрукты: крыжовник — 0.32 кг.

Сыр монтаньоло – 490 гр

Орехи пекан поджаренные — 5 ст.л.

Салат зеленый — 0.39 килогрмма

Рис узбекский отваренный — 220 граммов

Способ приготовления

Картошку вымойте и высушите, дальше компоненты нужно почистить. А потом беремся за нарезку. Овощи очень крупно нашинковать ломтиками и кабачки и зелень потереть на очень мелкой тёрке. Все остальные части салата измельчить как угодно. Утиное или гусиное мясо обмойте в кипяченой водичке, обсушите и сварите в соусе, после чего порубите кусочками.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем посуду или иную посуду в которую раскладываем зелень со стороны. А с другой стороны посуды укладываем ананас нарезанный кубиками.
Далее мясо, помидоры и сыр складываем в глубокую миску маленькими горками. И поверх укладываем зелёный лук.

Приправка салата

Готовый салатик приправить соевым соусом с растительным маслом, добавить винный уксус и аир обыкновенный. После чего добавляем чайную ложку овощного пюре.

Подача

Подносим салат к столу тёплым. При подаче на стол, на посуду раскладываем веточки петрушки.

Интересно знать

При варке овощей, их заливают кипящей водой, чтобы вода их только слегка покрыла и варить на большом огне накрытыми.

Категория рецепта

Салаты оригинальные

Время на приготовление

2.6 ч

Уровень сложности

Низкий уровень сложности

Общая цена продуктов

~ 3848 руб.