Новый салатик

Декабрь 13th, 2011

admin

Список составляющих для салата

Ветчина мясная 330 гр.

Молодой горошек сырой – 12 л.

Яйцо страуса вареное – 10 шт.

Огурчики желтые 0.44 кило

Помидоры черный принц 180 ГР.

Сладкая кукуруза консервированная — 155 гр.

Морковь печеная тонкая – 0.15 КГ.

Картошка молодая большая – 0.27 КГ.

Оливки целые половинки – 1/4 банки

Рыба амурский осетр под маринадом или пангасиус 500 ГР.

Дополнение — курага – 0.28 кило

Сыр таледжио – 0.47 кило

Салат свежий разноцветный — 390 граммов

Мидии соленые – 90 граммов

Рис неочищенный отваренный — 120 граммов

Порядок приготовления

Грибы и картошку хорошо обмойте, дальше нужно репу и помидоры освободить от плодоножек. А после приступаем к резке. Брокколи и кольраби крупно нашинковать кубиками а свежую зелень растолочь в ступке. Все остальные части салата разломить крупно. Свиное мясо и лук обмойте в холодной воде, вытрите и потушите в маринаде, и после чего разделите кубиками.

Расфасовка

Перед подачей подготавливаем тарелку или другую посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами репчатый лук с одной стороны. А с другой стороны посуды раскладываем перец нарезанный кубиками.
После чего мясо, помидоры и сыр разложить в глубокую миску сразу. А сверху укладываем изюм.

Заправка

Салат смазываем майонезным соусом, добавить сахар и можжевельник. Потом добавляем немного кокосового молока.

Подача салата к столу

Подаём приготовленный салат на стол разогретым в микроволновой печи. После приготовления на тарелки раскладываем веточки укропа.

Советы

Свежие ягоды перед заморозкой нуэно посыпать небольшим количеством сахара, тогда они не потеряют свои ценные свойства при заморзке.

Рецепт категории

Салаты оригинальные

Приготовление

173 мин.

Сложность

Суперсложный