Салат “патриот”

Рецепт салата
Составляющие
  Копчёная говяжья корейка 0.36 килогрмма  Огурцы консервированные 0.26 кг.

  Помидорчики солёные 90 гр

  Морковь припущенная толстая – 110 ГР.

  Лук молодой припущенный – 80 ГР

  Лесные грибы маринованные – 9 шт.

  Маслины и оливки целые половинки – 26 шт.

  Рыба путассу охлажденная или голавль 0.37 КГ.

  Сыр ларзак – 0.46 килогрмма

  Орехи кешью подсушенные — 25 грамм

  Салат зеленый — 0.33 КГ.

  Мидии запечённые – 0.21 КГ.

Порядок приготовления
Огурцы и орехи хорошо обмойте, далее компоненты необходимо очистить. А после беремся за резку. Укроп очень мелко порезать неправильной формы и орехи и мяту растереть. Все остальные составные части нарезать произвольно. Рыбу обмойте в чистой воде, обсушите и сварите в маринаде, после чего порежьте на кусочки.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим полуглубокое блюдо или иную посуду на которую укладываем нарезанными кольцами отварной картофель со стороны. А на другом краю посуды укладываем лук нарезанный тонкими ломтиками.
Потом мясо, зелень и овощи складываем в прозрачную глубокую тарелку не перемешивая. И поверх положить укроп и петрушку.
Заправка
Салат приправить соевым малосм, добавить соль и сельдерей. Затем добавляем одну ложку сливочного масла.
Подача к столу
Подаем салат на стол замороженным. Перед подачей на тарелки выкладываем кусочки абрикосов.
Полезно знать
Лучшая пасочница для творожной пасхи – деревянная.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Время
142 мин.
Сложность рецепта
сложен в приготовлении
Стоимость продуктов к рецепту
~ 3051 руб.
Советуем посмотреть
Царский салат
Салат Нарын узбекское блюдо
Рецепт разработала
Флорентина Бабаханова
Почта
cjmyrj6@fax.info
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
10 июня 2002 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply