Салатик “Дем.Респ.Конго”

Январь 19th, 2012

admin

Необходимые продукты для приготовления

Ветчина куриная 330 ГР

Огурчики малосольные 490 гр

Помидорчики крупные 260 гр

Капуста брюссельская тушеная – 270 ГР.

Картошка в мундирах маленькая – 450 ГР

Лук сладкий свежий – 210 грамм

Фрукты: красная смородина — 8 шт.

Сыр моцарелла – 100 грамм

Орехи кедровые сладки — 2 ст.

Салат рукола — 380 гр

Рис въетнамский приготовленный — 6 л.

Способ приготовления

Лук и огурцы обдайте кипятком, после этого необходимо сделать филе из курицы. И потом беремся за шинковку. Только овощи мелко накрошить кубиками а зелень и перец измельчить в блендере. Все остальные составляющие разломить в произвольном порядке. Печень вымойте в чистой водичке, протрите одноразовой салфеткой и потушите в рассоле, после чего пропустите через комбайн и разложите вместе с всеми компонентами.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем тарелку или другую посуду в которую кладём нарезанными кольцами репчатый лук с одной стороны. А с другой стороны посуды выкладываем перец нарезанный кубиками.
Затем грибы, маслины, свинину сложить на блюдо горкой. И поверх разложить зеленый лук.

Заправка салата

Готовый салатик заправляем любым растительным маслом, добавить морскую соль и мускатный орех. Далее добавляем по вкусу белого вина.

Подача к столу

Подносим салат к столу без хлеба. При подаче на стол, на тарелки выкладываем дольки мандарина.

Факт

Все блюда из баранины необходимо есть теплыми, т.к. в холодном виде очень быстро кристаллизуется бараний жир и такая еда усваивается организмом намного сложнее и дольше.

Рецепт категории

Салаты оригинальные

Время приготовления

2.8 ч

Уровень

труден в приготовлении

Цена продуктов

~ 7756 р.

Советуем посмотреть

Украинский салат
Салат Дипломат

Автор рецепта

Ванда Авезджанова